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  1. [主题分类] 市场监管、安全生产监管\食品药品监管
  2. [发文机构] 国家市场监督管理总局
  3. [成文日期] 2018-06-22
  4. [实施日期] 2018-10-01
  5. [废止日期]  ----
  6. [发文字号] 〔2018年 第12号〕
  7. [有效性] 有效
  8. [发布日期] 2018-07-20

市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告

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〔2018年 第12号〕

  为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。

  特此公告。

市场监管总局

2018年6月22日

附件:餐饮服务食品安全操作规范

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